峨旅股份公司旗下成都峨眉山雪芽大酒店荣膺成都旅游住宿业服务品牌“金芙蓉名餐厅”称号
近日,成都旅游住宿业服务品牌创新发展大会暨第四届金芙蓉名牌颁奖典礼隆重举行。成都峨眉山雪芽大酒店过五关斩六将,凭借对“峨乐特色美食”的传承与创新,从近300家酒店中脱颖而出,荣获“金芙蓉名餐厅”称号。
作为西南地区茶文化主题酒店的典范,成都峨眉山雪芽大酒店精准定位,以“峨乐”美食为核心竞争力,将地方特色美食融入现代旅宿体验。而“品味峨眉中餐厅”是此次获奖的关键亮点,餐厅以“食在四川味在乐山”为宗旨,精选本地鲜笋、山菌等天然食材,结合古法工艺与现代创新,复刻多道经典名肴。酒店餐饮团队多方学习、精心打磨,以“文化赋能旅宿”为核心理念,打造“十二嘉宴”、“仙山云海宴”、“养生全牛宴”等主题餐饮IP,推动“峨乐”美食在蓉城生根发芽:乐山甜皮鸭甜而不腻、峨眉鳝丝麻辣鲜香、跷脚牛肉风味独特、豆腐脑和马边抄手让人回味无穷……这一道道美食不仅满足食客的味蕾,更让乐山美食成为大家心中美好的向往,而成都峨眉山雪芽大酒店则是“峨乐”美食在成都发扬光大的重要代表性符号。此次荣誉的获得,不仅是对成都峨眉山雪芽大酒店的高度认可,更彰显乐山国企在成都弘扬“乐山美食”的决心和力度。
未来,酒店将以荣誉为起点,深化“酒店+文旅+美食”三位一体模式,通过挖掘非遗美食、开启沉浸式文化体验、优化智慧服务等举措,打造“有滋有味”的酒店,为广大顾客提供更加高品质的服务。